Achtsam essen

Obwohl wir wissen, was uns guttut, handeln wir oft anders – denn Ernährung ist weit mehr als die bloße Nährstoffzufuhr. Sie berührt uns emotional, formt unsere sozialen Bindungen und ist tief in unserer Kultur verwurzelt. Essen kann uns Kraft schenken und gleichzeitig eine Herausforderung darstellen.

Ich möchte sie auf ihrem persönlichen Weg zu einem Essverhalten unterstützen, das achtsam , ausgewogen und gut umsetzbar ist.

Schritt für Schritt

Mein Weg, mein Warum

Seit 2019 lebe ich pflanzenbasiert. Was zunächst aus ethischen Gründen begann, entwickelte sich zu einer Leidenschaft, da ich die positiven Auswirkungen dieser Ernährungsweise auf mein Wohlbefinden erlebte.

Diese Erfahrung weckte in mir den Wunsch, Ernährung umfassender zu verstehen – praxisnah und tiefgehend. Ich absolvierte eine Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin sowie Fortbildungen in den Bereichen Darmgesundheit und nachhaltiges Gewichtsmanagement.

Mich fasziniert, wie eng Ernährung mit körperlicher und emotionaler Gesundheit verknüpft ist und wie individuell jeder Weg verlaufen kann. Diese Begeisterung möchte ich weitergeben – nicht mit dogmatischen Vorgaben, sondern mit Herz, Wissen und einer klaren Vision:

Essen kann verbinden, nähren, stärken – und verändern.

Anja Eisenmenger

Meine Philosophie

Entdecken Sie eine neue Art der Beratung, die wissenschaftlich fundiert und ganzheitlich auf Ihre individuellen Bedürfnisse abgestimmt ist.
Ich biete Ihnen mehr als nur strenge Vorgaben – bei mir stehen Sie und Ihre persönlichen Ziele im Mittelpunkt.

Individuelle Orientierung

Keine starren Regeln, sondern individuell abgestimmte Lösungsansätze, die zu Ihnen passen

Achtsamkeit und Ressourcenstärkung

Gemeinsam stärken wir Ihre Ressourcen und fördern Ihre Achtsamkeit im Alltag.

Neue Perspektiven durch Ernährung

Ohne Druck, aber mit nachhaltiger Wirkung – entdecken Sie, wie Ernährung Ihr Leben positiv beeinflussen kann.

Ihre Möglichkeiten

Lassen Sie uns gemeinsam einen Weg finden, der nicht nur funktioniert, sondern sich auch gut anfühlt.

Einzelberatung

Individuell und lösungsorientiert.

Ausgehend von ihrer aktuellen Ernährungssituation entwickeln wir praxisnahe Wege, die sich dauerhaft in ihren Alltag integrieren lassen.

Einkaufsberatung

Praxisnah und alltagstauglich.

Gemeinsam durchleuchten wir Ihre Einkaufsgewohnheiten, um nachhaltige und bewusste Entscheidungen zu fördern – ohne dabei ihren Genuss am Essen zu vernachlässigen.

Flexibel im Baukastensystem.

Sie erhalten einen Plan, der sich an Ihre Bedürfnisse anpasst und Ihnen die Freiheit gibt, Ihre Ernährung Schritt für Schritt zu optimieren.

Ernährungsplan

Schwerpunkte meiner Beratung

• Einstieg in die pflanzenbasierte Ernährung

• Pflanzenbasierte Ernährung im Alltag

• Achtsames Essen

• Nachhaltiges Gewichtsmanagement

• Darmgesundheit und Nahrungsmittelunverträglichkeiten

• Ernährung in den Wechseljahren

Leistung und Honorar

Beratungsgespräch

Dauer: 50 Minuten
Honorar: 80 €
(gemäß § 19 UStG keine Ausweisung von
Umsatzsteuer – Kleinunternehmerregelung)

Sprechen Sie mich an!

Ich freue mich darauf, von Ihnen zu hören!
Sie können mich ganz einfach per E-Mail, über das Kontaktformular oder telefonisch erreichen.